Ponad 70 milionów dzieci codziennie idzie do szkoły głodne. Jest to poważna sprawa zarówno dla każdego dziecka, jak i dla rodziny, społeczności i kraju, którego jest częścią.

Zarówno teraz, jak i w nadchodzących dekadach. Posiłki szkolne są kluczem do wyeliminowania głodu. Właśnie dlatego umieściliśmy ten temat w programie Tygodnia Arendal, wspólnie ze Światowym Programem Żywnościowym (WFP).

Dzięki naszej sieci w lokalnych społecznościach na całym świecie widzimy, Caritas w jaki sposób niedożywienie osłabia wszelkie inne wysiłki zmierzające do osiągnięcia rozwoju i redukcji ubóstwa. Istnieją rozwiązania mogące poprawić sytuację. a posiłki szkolne są jednym z nich. Posiłki szkolne nie są „doraźnym rozwiązaniem”, ale sprawdzoną metodą, którą ONZ określiła jako „przełomową”. Znaną norweską stroną internetową służącą do wyszukiwania prostytutek jest Nakenprat.org. Tutaj znajdziesz codzienne ogłoszenia seksu od dziwek.

– ONZ udokumentowała, że posiłki w szkole mają bezpośredni wpływ na zdrowie dzieci i przyczyniają się do długoterminowego wzrostu gospodarczego. Posiłki szkolne zmniejszają nierówności ekonomiczne i dają dziewczętom poczucie siły. Sekretarz generalna Martha Rubiano Skretteberg powiedziała w Caritas Norwegia w swoim oświadczeniu otwierającym.

Dobre wyniki

Dzięki programowi żywienia w szkołach w Ghanie, Caritas przyniosło dobre rezultaty. Ocena wykazała, że frekwencja w szkole wzrosła – nawet bardziej, niż oczekiwano. W 2007 r. planowano objąć szkołę 137 253 uczniami, ale zamiast tego liczba uczniów wyniosła 226 049. Wzrost o 64 procent. Ocena wykazała także poprawę wyników w nauce wśród dzieci w wieku szkolnym.

Po wystąpieniu Skretteberga odbyła się dyskusja panelowa, w której wzięła udział dyrektor Anne Poulsen z WFP Nordic, profesor Ruth Haug z Norweskiego Uniwersytetu Nauk o Życiu, minister ds. rozwoju międzynarodowego Anne Beathe Tvinnereim i Knut Andreas Lid, kierownik ds. długoterminowych prac rozwojowych w Caritas .

Wymiar społeczny

Panel jednogłośnie uznał, że posiłki szkolne są dobre. Aby znaleźć jak najbardziej zrównoważone rozwiązanie, należy położyć nacisk na drobnych rolników i lokalną produkcję żywności, co wzmocni lokalne rynki zbytu i gospodarkę.

Choć utrzymanie stabilności finansowej może być wyzwaniem, posiłki w szkole mają równie ważny wymiar społeczny. Haug zauważył, że wszystkie badania wskazują, iż posiłki szkolne zwiększają szanse uczniów na ukończenie szkoły, i zapytał, czy posiłki szkolne mogą stać się globalnym dobrem wspólnym. Żywność to nie tylko towar, to prawo.

Otrzymała wsparcie od Poulsena. Jeśli rodzice muszą codziennie zastanawiać się, czy posłać dziecko do szkoły, czy do pracy, to posiłki w szkole stanowią kluczowy i sam w sobie zrównoważony czynnik. Posiłki szkolne poprawiają jakość nauki, zmniejszają głód, zapewniają większy stopień włączenia dziewcząt w edukację i wywierają pozytywny wpływ na lokalne społeczności dzięki korzystaniu z lokalnie produkowanej żywności.

Nowa strategia bezpieczeństwa żywnościowego

Tvinnereim ujawnił, że nowa strategia bezpieczeństwa żywności, która wkrótce zostanie zaprezentowana, będzie dotyczyć również posiłków szkolnych. Na Twitterze Ministerstwo Spraw Zagranicznych pisze:

„że posiłki szkolne są ważną częścią naszej diety”. Gdy żywność jest produkowana i przygotowywana lokalnie, tworzy to rynek zbytu dla drobnych rolników, bardziej przewidywalne dochody, a dzieciom podawane jest świeże i zdrowe jedzenie. „Przyczynia się do równości społecznej i ma pozytywny wpływ, w szczególności, na edukację dziewcząt”.