En el Día Mundial de la Alimentación de las Naciones Unidas, el 16 de octubre, podemos ver una vez más que nos estamos alejando cada vez más del objetivo de erradicar el hambre para 2030, un objetivo con el que los países y líderes del mundo se comprometieron a través de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Según el último informe SOFI sobre seguridad alimentaria y nutrición, publicado por cinco agencias de la ONU, aproximadamente 733 millones de personas pasaban hambre en 2023 , lo que equivale a 1 de cada 11 a nivel mundial y 1 de cada 5 en África. El informe muestra que el mundo ha retrocedido quince años. La guerra y el cambio climático son las causas principales: dos fenómenos provocados por el hombre que tenemos el poder y la oportunidad de cambiar.

El clima se ha vuelto más cálido.

Aquí en Noruega hemos experimentado un clima variado este verano: con temperaturas más bajas de lo normal en el sur y una ola de calor en el norte. Esto fue bien recibido por la población, pero también es un recordatorio importante de lo que está sucediendo con el clima a nivel mundial. Las temperaturas medidas el año pasado, 1,45 grados, fueron las más altas desde la época preindustrial y peligrosamente cercanas al objetivo de 1,5 grados del acuerdo climático. La tendencia continúa este año y la NASA midió el 22 de julio como el día más cálido del planeta. Esta es una mala noticia para quienes son particularmente vulnerables a las inundaciones, sequías, olas de calor y deslizamientos de tierra. Los más afectados son los productores de alimentos de África, que están sintiendo los efectos en forma de pérdidas de cosechas, menos alimentos en las mesas y hambre.

Afortunadamente, existen métodos que pueden prevenir esto y que sabemos que funcionan. Al brindar a los agricultores acceso a la tecnología y a los servicios de pronóstico del tiempo, Caritas para que estén mejor preparados y menos personas pasen hambre. También obtienen acceso a semillas resistentes a la sequía y las inundaciones y capacitación en producción diversificada de alimentos. Esto es para garantizar que la familia pueda sobrevivir a pesar de las malas cosechas y para que construyan instalaciones de almacenamiento de emergencia donde los alimentos puedan conservarse a lo largo del tiempo sin que se estropeen. De esta manera, construimos sistemas alimentarios locales sostenibles –desde la producción hasta el procesamiento y la comercialización– y contribuimos a la creación de empleo en toda la cadena de valor.

Las guerras son cada vez más brutales

De los que padecen hambre, el 65 por ciento vive en países devastados por conflictos. Por ello, es muy preocupante que el número de conflictos estatales haya alcanzado el año pasado su nivel más alto desde 1946, con 59 conflictos registrados , un aumento del 40 por ciento en comparación con 2020. Los conflictos en Ucrania y Gaza han sido los más mortíferos, mientras que África es la región con más conflictos, una cifra que casi se ha duplicado en los últimos diez años. Caritas está presente en los países interesados y ayuda a los más vulnerables de la población. Es decir, aquellos que permanecen en su país de origen mientras la guerra se desata a su alrededor, como en Sudán, Ucrania, Gaza, Líbano, la República Centroafricana, Malí, Níger y la República Democrática del Congo. Y personas que se ven obligadas a huir a Chad, Uganda, Italia, España u otros países.   

La ayuda que brindamos depende del contexto. Podría tratarse de distribución de alimentos en situaciones extremas, como en Gaza, donde todo se ha derrumbado. Pero también puede ser la distribución de apoyo en efectivo para que las familias puedan realizar las compras necesarias, ayudando al mismo tiempo a mantener viva la economía local. Siempre que es posible, ayudamos a las personas a cultivar sus propios alimentos de forma segura y sostenible. Esto se hace estableciendo huertos cerca de donde usted vive, para evitar ataques a civiles por parte de milicias y grupos armados. De esta manera, garantizamos que las personas desplazadas internamente y otros hogares vulnerables tengan acceso a alimentos vitales y nutritivos en una zona de conflicto.  

La falta de alimentos saludables es un desafío mundial

Con más conflictos y un cambio climático cada vez más intenso, el acceso a los alimentos se está volviendo cada vez más difícil, también en Noruega, donde los precios de los alimentos han aumentado drásticamente. A nivel mundial, esto ha significado que 2.800 millones de personas no podrán permitirse una dieta saludable en 2022. El problema es mayor en los países de bajos ingresos, donde el 71,5 por ciento de la población no puede permitirse alimentos saludables, pero también afecta a los más pobres en Noruega. Al mismo tiempo, el Banco Mundial estima que cada niño desnutrido cuesta a la sociedad 30.000 coronas al año. Esto se debe a que sus capacidades físicas y cognitivas no se desarrollan como deberían –sin acceso a alimentos suficientes y nutritivos– y muchos no podrán contribuir plenamente a la vida laboral más adelante en su vida.

Aunque el tiempo se acaba para alcanzar el objetivo de erradicar el hambre en 2030, no es una lucha a la que podamos renunciar. Más bien, debemos hacer todo lo que podamos para ganarlo. Por lo tanto, debemos:

• Abordar las causas subyacentes del hambre, como el cambio climático y los conflictos.
• Garantizar que quienes viven al borde del hambre reciban la más básica de las necesidades humanas: la alimentación.
• Aumentar drásticamente el financiamiento climático para la adaptación climática y las medidas de reducción de emisiones en la agricultura en el Sur global.