- Estoy deseando una comida "de verdad".

Todavía es temprano en la mañana en Bouar, al noroeste de la República Centroafricana. Pero el mercado semanal del pueblo de Ngeguene ya está lleno de vida.
Anasthasie, madre de tres hijos, va de tienda en tienda, buscando ropa, alimentos y artículos para el hogar. Saluda a los vecinos y regatea de buen humor con los vendedores cuando ve algo que le gusta.
Unas horas más tarde, Anasthasie sonríe mientras revuelve una pequeña olla de carne hirviendo afuera de su casa. Cerca de allí, los dos hijos más pequeños, Moise y Gael, corren uno detrás del otro, riendo. Intentan hacer todo lo posible para no ensuciar sus nuevos conjuntos.
Tuve que empezar todo de nuevo
Como muchos otros, la familia de Anasthasie fue desplazada después de los ataques armados a su aldea el año pasado. Ahora viven en una casa abandonada en un pueblo cercano y han tenido que empezar su vida desde cero. Durante los ataques, perdieron sus tierras de cultivo y su ganado (que eran su principal fuente de ingresos) y todas sus pertenencias. Anastathie, quien se lesionó la rodilla mientras huía en mitad de la noche, ahora camina con muletas y ya no puede ayudar a su marido en la granja.
– Los niños siempre dicen: Mamá, tengo hambre. Mamá, quiero algo de comer, dice y continúa:
– Pero muchas veces no hay nada que darles. Beben agua para llenar sus estómagos. Cuando no hay suficiente comida, tengo muchas preocupaciones. Pienso constantemente en el mañana y en cómo vamos a sobrevivir.
Anasthasie, participante del proyecto de seguridad alimentaria de emergencia y asistencia agrícola financiado por Noruega

La ayuda es una bendición
Anastathie y su familia se encuentran entre quienes reciben asistencia en efectivo a través de nuestro proyecto “Seguridad alimentaria de emergencia y asistencia agrícola”, financiado por el Ministerio de Asuntos Exteriores. Esto significa que todos comen más alimentos –y de mejor calidad– cada día. El resultado es que más niños asisten a la escuela. Cuando no tienen suficiente para el desayuno o el almuerzo, muchas personas mantienen a sus hijos en casa.
“El dinero que recibimos realmente nos ha ayudado y nos permite comenzar a reconstruir nuestras vidas”, dice.
– Puedo comprar lo que necesitamos, e incluso algunas golosinas de vez en cuando, como esta carne. Es una gran bendición.

El huerto ofrece nuevas posibilidades
Gracias al proyecto, Anastathie también ha recibido lo que necesita para cultivar verduras en un huerto justo afuera de su casa. Ahora espera cosechar su propia comida y vender el excedente y otros pequeños artículos en el mercado. Pero, sobre todo, está deseando disfrutar de una comida “de verdad” con su familia y ver a los niños dormir profundamente y bien alimentados, bajo el calor de su nueva manta.
El artículo fue escrito por Jennifer Lazuta, Catholic Relief Services (CRS)
HECHOS:
El proyecto de seguridad alimentaria de emergencia y asistencia agrícola en Bouar está financiado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Noruega a través de Caritas Noruega. Es parte de proyectos de respuesta a emergencias de dos a tres meses de duración, que son implementados por Catholic Relief Services (CRS) y Caritas Buar.
El objetivo es salvar vidas, aliviar el sufrimiento y salvaguardar la dignidad humana de las familias afectadas por el conflicto en la parte noroccidental de la República Centroafricana. El proyecto consiste en transferencias de efectivo para fortalecer la seguridad alimentaria y capacitación en gestión de conflictos para líderes comunitarios.
