W ostatnich latach rozwój sytuacji w Kolumbii poszedł w wielu względach w niekorzystnym kierunku. Na szczęście są też jasne strony. Dotyczy produkcji kawy i bardzo udanej współpracy ze światem biznesu i nauki.

Od czterech lat wspólnie z Caritas Kolumbia i producent nawozów Yara, ECOM oraz Norweski Instytut Biogospodarki (NIBIO) pomogły około 1400 lokalnym rodzinom zajmującym się uprawą kawy zwiększyć rentowność swoich plantacji, zapewniając im dostęp do wyższych cen sprzedaży. Spowodowało to wzrost rocznego zysku z upraw kawy średnio z 73 000 do 201 000 koron na każdego producenta.

Projekt zakończył się w lutym, po czterech latach, a jego celem było zapoznanie rolników z najlepszymi praktykami w zakresie produkcji kawy. Aby to osiągnąć, producenci kawy przeszli szkolenia na temat tego, jak prowadzić działalność w sposób bardziej przyjazny dla środowiska i jakie wymogi trzeba spełnić, aby uzyskać certyfikat. Drugie wymaga uzyskania akceptacji dostawcy kawy.

– Interesujące było obserwowanie, jak proste kroki mogą sprawić, że produkcja kawy stanie się bardziej opłacalna. Na przykład, pewna rodzina stosowała herbicyd glifosat cztery razy w roku, wierząc, że zapobiegnie to chwastom i chorobom upraw. Nie wiedzieli, że glifosat opóźniał normalny wzrost krzewów kawy, zmniejszając tym samym wydajność plantacji.

Vanessa Colorado, pełniąca obowiązki kierownika programu w Caritas Norwegia

Pracując nad projektem, Caritas Współpracowaliśmy z rodzinami i lokalnymi stowarzyszeniami, aby wzmocnić ich pozycję w zakresie zrównoważonego rozwoju i wskazać drogę naprzód.

– Obawiamy się, że ich dochody w kolejnych latach jeszcze bardziej wzrosną, a warunki ich życia ulegną poprawie. Kolejnym celem jest lepsze przygotowanie ich do radzenia sobie ze zmianami klimatycznymi.

Vanessa Colorado, pełniąca obowiązki kierownika programu w Caritas Norwegia

Oprócz zwiększenia zysków producentów kawy i ich rodzin, projekt ten przyczynił się do 75-procentowej redukcji zużycia wody. Odbywa się to przy użyciu nowych i bardziej zrównoważonych systemów nawadniających.